Module Gestion d'atelier

LOGIVIANDE, c'est avant tout plus de 25 ans d'expérience auprès des professionnels de la filière viande : abattoirs, chevillards, découpeurs et fabricants de produits à base de viande : saucisseries, charcuteries, produits élaborés, ...

LOGIVIANDE, c'est aussi l'assurance d'un service de maintenance réactif et efficace avec des techniciens qui vous connaissent et vous appuient au quotidien.

LOGIVIANDE, c'est enfin faire face aux nouveaux impératifs du métier : traçabilité, EDI ... Toutes ces nouvelles demandes sont satisfaites grâce aux fonctionnalités que nos équipes développent pour vous.

LOGIVIANDE, c'est en plus la possibilité de bénéficier d'une évolution permanente du logiciel avec un financement réparti.

Gestion de l'abattoir

  • Gestion de l'abattage

  • Connexion du pesage

  • Facturation des prestations

  • Statistiques et échanges de données

  • Déclaration des animaux abattus

  • Connexion aux système interprofessionnels et pesée/classement des porcs

 

Gestion Commerciale

  • Dossiers clients
  • Matière et traçabilité
  • Interfaces comptables
  • Approvisionnements
  • Echanges E.D.I
  • Ventes

 

Gestion des commandes

  • Gestion des ateliers avec traçabilité
  • Préparation de commandes
  • Connexion du pesage

Gestion des fabrications

  • Calcul du prix de revient
  • Suivi des fabrications avec traçabilité
  • Calcul des besoins

 

Stockage grand froid

  • Réception des produits
  • Gestion des stocks
  • Préparation de commandes
  • Expédition
  • Pré-facturation et facturation

 

Pour gérer vos découpes, agorinfo vous propose le module gestion d'atelier

LA GESTION DES ATELIERS AVEC TRAÇABILITE

 

Le module de gestion d'atelier de LOGIVIANDE remplit 3 grandes fonctions :

- la gestion des flux matières entre les différents ateliers de production

- la pesée/étiquetage des pièces en sortie de découpe

- le contrôle des rendements aux différents niveaux d'élaboration.

 

  • Les lotsde découpe et d'assemblage (module de base)

- Attribution du N° d'atelier, du N° de lot et de la date de fabrication

- Définition du produit à fabriquer

- Edition des étiquettes de repérage avec codes à barre.

 

CONNEXION DU PESAGE

Nous avons développé de nombreux protocoles pour dialoguer avec la plupart des indicateurs de pesage du marché. La liaison infomatique-pesage fonctionne sous réserve que l'indicateur de pesage soit doté d'une sortie informatique (de type RS232) et qu'il soit en conformité avec la réglementation en vigueur et équipé d'une mémoire DSD (ou alibi).

  • Le désossage/le piéçage

- Création des fiches techniques DE DECOUPE

- Création des spécifications d'origine par lot

- Gestion des cessions de stock

- Contrôles sur l'homogénéité des lots spécifiés

- Gestion de la DLC et de la DLV

- Pesée et étiquetage individuel et/ou du carton

- Gestion du conditionnement (rolls/cartons/bacs...)

- Gestion du reconstitué (bovins)

 

  • Le rendement

- Suivi et calcul des rendements par lot et par fournisseur

- Rendements comparatifs (écarts théoriques/réels)

- Rendements valorisés

- Rendements historiques

- Calcul des prix de revient de désossage